Csokis kocka

Hozzávalók

  • 50 dkg liszt, 1 sütőpor
  • 1 tojás, 15 dkg porcukor
  • 15 dkg margarin, 1 dl tejföl
  • Krém:
  • 6 kanál cukor,
  • 2,5 dl tej,
  • 5 kanál liszt,
  • 20 dkg margarin,
  • Glazúr: 10 dkg csokoládé

 

A recept leírása:

A hozzávalókat összekeverjük és 3 tortalapot sütünk belőle a tepsi hátulján (igen vékonyak a lapok). A krémhez karamellizáljuk a cukrot, felöntjük 1 dl vízzel és addig főzzük, míg sűrű lesz. Egy edényben összekeverjük a tejet a liszttel, és hozzáfőzzük a karamellt. Az egészet együtt főzzük sűrűsödésig. Kihűtjük, majd hozzáadjuk a margarint, mixerrel jó habosra kikeverjük. Ezzel megtöltjük a tortalapokat, tetejét pedig bevonjuk csokoládéval.

 

Tab